Das Healthy Porridge Special von Alf Spångberg ist für alle zusammengestellt, die auf Getreide verzichten möchten. Als Zutaten werden Buchweizen, Quinoa, Amaranth, Hirseflocken, ganze Leinsamen und Rosinen verwendet.

Frei von Getreide.

Wissenschaftliche Studien belegen, dass eine getreidefreie Ernährung (glutenfreie Ernährung) gut gegen Rheuma ist. Alf Spångberg beschäftigt sich seit langem mit der Bedeutung von Lebensmitteln für unsere Gesundheit. Unter anderem Seit etwa 10 Jahren forscht er bei Karolinska, wo eine glutenfreie vegane Ernährung Teil eines Diätexperiments mit etwa 30 Patienten war. Der Brei basiert somit auf langjährigen Erfahrungen sowie wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Es ist nur eine Frage der Zeit, bis der Brei frei von Getreide ist. Den Ernährungsstudien von Dr. Ragnar Berg zufolge fühlt man sich mit basischer Nahrung besser. Dies gilt nicht zuletzt für Rheuma. Dieser Effekt wird auch in unseren Gesundheitsheimen bestätigt.