Alf Spångbergs Hälsogröt Special ist für Sie zusammengestellt, die auf Getreide verzichten möchten. Buchweizen, Quinoa, Amaranth, Hirseflocken, ganze Leinsamen und Rosinen sind die verwendeten Zutaten.

Frei von Getreide.

Wissenschaftliche Studie zeigt, dass eine getreidefreie Ernährung (glutenfreie Ernährung) gut für Rheumatologen ist. Alf Spångberg beschäftigt sich seit langem mit der Bedeutung von Lebensmitteln für unsere Gesundheit. Bl.a. Seit etwa 10 Jahren forscht er in Karolinska, wo eine glutenfreie vegane Ernährung Teil eines Ernährungsexperiments mit etwa 30 Patienten war. Der Porridge basiert somit sowohl auf langjähriger Erfahrung als auch auf wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Dass Porridge getreidefrei ist, ist eine Frage der Zeit. Laut den Ernährungsstudien von Dr. Ragnar Berg fühlt man sich mit basischer Kost besser. Das gilt nicht zuletzt für Rheumatologen. Dieser Effekt wird auch in unseren Gesundheitsheimen bestätigt.