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Die Rache lokal produzierter Lebensmittel
Seit einigen Jahren erfreuen sich lokale und lokal produzierte Lebensmittel wachsender Beliebtheit. Es fällt besonders in den Ladenregalen auf, wo viele Produkte in...
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Die neuesten Nachrichten, Einblicke und Analysen zum Bio-Lebensmittelmarkt.
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Saltå Kvarn: Eine bessere Bezahlung des Biobauern ermöglicht nachhaltigere Entscheidungen
Sveriges Radio berichtete kürzlich, dass die Zahlungen an Biobauern sehr niedrig sind. Besonders diejenigen, die Getreide wie Roggen und...
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Dünger bedroht die Klimaziele
Der verstärkte Einsatz von Kunstdünger gefährdet die Arbeit zur Erreichung der Klimaziele – den globalen Temperaturanstieg unter zwei Grad zu halten. Es zeigt ein n...
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Was genau ist regenerative Landwirtschaft?
Regenerative Landwirtschaft wird von vielen als die nächste landwirtschaftliche Revolution bezeichnet, aber was bedeutet sie wirklich? Und wie unterscheidet es sich vom ökologischen Landbau...
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Wie kann die neue Genschere CRISPR die Landwirtschaft beeinflussen?
Am 7. Oktober wurde der Nobelpreis für Chemie an die Erfinder der Genschere CRISPR Cas9 verliehen. Die Technologie ermöglicht es, die Eigenschaften eines Organismus g...
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Wie wurde Dänemark zum Weltmarktführer im Bio-Bereich?
Mit einem Marktanteil von über 12 Prozent ist Dänemark Weltmarktführer in Bio, kein Land der Welt hat einen höheren Anteil. Wie kommt es, dass unser Gr...
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Erkenntnisse vom Ökologischen Zukunftstag 2020
Was kann Schweden von Dänemark lernen, das weltweit führend in Bio ist? Und wie bringen wir die Marktteilnehmer in Schweden dazu, zusammenzuarbeiten, um den Bio-Anbau voranzutreiben?
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Axfood Mat 2030: Schwedisches Bio – so lokal wie es sein kann!
Wie viele Schweden kennen einen Bauern, Senner oder Müller? Heute sind es sicherlich weit weniger als vor fünfzig oder hundert Jahren. Mich selbst...
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Begrüßen Sie Investitionen in Bio von der Regierung
Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna und KRAV begrüßt die anhaltenden Investitionen in Bio in Schweden. Die Regierung gab heute bekannt, dass Jord...
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Wie wirkt sich lokal produziertes Bio auf den Trend aus?
Seit einigen Jahren erfreuen sich lokale und lokal produzierte Lebensmittel wachsender Beliebtheit. Besonders auffällig ist es in den Verkaufsregalen, wo viele Produ...
