Branchen-Fakten

Schweden ist Weltmarktführer im Bio-Bereich! 

Organic Sweden hervorbringen Organischer Jahresbericht zusammen mit Ekologiska Lantbrukarna, Ökomatcentrum und KRAV. Der neueste Bericht wurde im März 2023 veröffentlicht und analysiert die Öko-Verkäufe im Jahr 2022. Die folgenden Zahlen stammen aus dem neuesten Ökologischen Jahresbericht

Verkauf von Bio-Lebensmitteln in Schweden
8,2 Prozent der Lebensmittelverkäufe sind biozertifiziert. Beim Pro-Kopf-Verbrauch von Bio-Lebensmitteln liegt Schweden weltweit an fünfter Stelle. Lediglich die Schweiz, Dänemark, Luxemburg und Österreich liegen vorne.

Bio-Lebensmittel im öffentlichen Sektor in Schweden
37 Prozent der Lebensmitteleinkäufe in öffentlichen Küchen erfolgen in Bio-Qualität. Kein Land der Welt hat einen höheren Anteil an Bio-Lebensmitteln in Krankenhäusern, Pflegeheimen, Schulen und anderen öffentlichen Einrichtungen. Im Jahr 2017 hat die Regierung das Ziel festgelegt, dass der Anteil der Bio-Lebensmitteleinkäufe im öffentlichen Sektor bis 60 2030 Prozent erreichen soll.

Biolandwirtschaftsfläche in Schweden
Heute sind 20 Prozent der schwedischen Agrarfläche biologisch zertifiziert. Nur fünf Länder auf der Welt – Lichtenstein, Samoa, Österreich, Estland und Sao Tome und Principe – haben einen höheren Anteil an Bio-Ackerland. Im Jahr 2017 hat die Regierung das Ziel festgelegt, dass Schwedens Bio-Landwirtschaftsfläche bis 30 2030 Prozent betragen soll. Leider ist die Bio-Landwirtschaftsfläche zwischen 2019 und 2022 jedoch zurückgegangen, sowohl in absoluten Zahlen als auch in relativen Zahlen im Vergleich zur konventionellen Agrarfläche.

Export von Bio-Lebensmitteln aus Schweden
Schwedens Export von Bio-zertifizierten Produkten wird auf knapp über 1 Milliarde SEK geschätzt. 

Biolandbaugebiet innerhalb der EU
Der Anteil der Bio-Landwirtschaftsfläche innerhalb der EU ist zwischen 66 und 2012 um 2022 % gewachsen und heute sind 8,5 Prozent der Agrarfläche innerhalb der EU biologisch zertifiziert. Im Rahmen des European Green Deals der EU hat sich die EU zum Ziel gesetzt, dass die Bio-Landwirtschaftsfläche bis 25 2030 Prozent der gesamten Agrarfläche ausmachen soll.