Bio-Johannisbrotpulver 

Rund um das Mittelmeer wächst Der Johannisbrotbaum und aus seinen Samen werden gewonnen Johannisbrotbaum. Johannisbrot wird in vielen Teilen Südeuropas angebaut und die Schoten des Baumes werden gemahlen und getrocknet, um ein karamellartiges Mehl herzustellen, das viele Menschen als süßen Ersatz für Kakao verwenden. Bevor Zuckerrohr und Rüben in Europa erhältlich waren, wurde Johannisbrot häufig als Süßungsmittel verwendet.

Die Pflanze zählt zu den Hülsenfrüchten und ihre Frucht ähnelt einer Zuckererbse. Sie wird zu einem Pulver gemahlen Johannisbrotkernmehl. Johannisbrotpulver ähnelt in jeder Hinsicht Kakao, der Unterschied besteht jedoch darin, dass es nahezu fettfrei ist, kein Koffein enthält und der Naschkatze entgegenwirken soll.

Was ist Johannisbrot? 

Rund um das Mittelmeer wächst Der Johannisbrotbaum und aus seinen Samen werden gewonnen Johannisbrotbaum. Johannisbrot wird in vielen Teilen Südeuropas angebaut und die Schoten des Baumes werden gemahlen und getrocknet, um ein karamellartiges Mehl herzustellen, das viele Menschen als süßen Ersatz für Kakao verwenden. Bevor Zuckerrohr und Rüben in Europa erhältlich waren, wurde Johannisbrot häufig als Süßungsmittel verwendet.