Natessen's Johannisbrotpulver ME EKO 250g'
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Johannisbrotpulver ME EKO 250g

Bio-Johannisbrotpulver

Johannisbrot statt Schokolade

Als Ersatz für Schokolade werden statt 30 Gramm Schokolade zwei Esslöffel Johannisbrot verwendet. Es kann auch als Bindemittel in Suppen, Cremes und Saucen verwendet werden, wobei pro halben Deziliter kalter Flüssigkeit ein halber Teelöffel Johannisbrot oder alternativ ein Deziliter kochende Flüssigkeit verwendet wird. Da Johannisbrot von Natur aus süß ist, ist bei der Verwendung in Rezepten weniger Süßstoff erforderlich. Johannisbrot kann in allen Arten von Backwaren und Süßigkeiten verwendet werden und bietet dann eine leichtere Alternative mit nur zwei Prozent Fett im Vergleich zu Kakao mit etwa 20 Prozent.

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