Haferschokolade mit Lakritze

Wir haben die erste Kombination von Hafer mit Kakao in einer handgefertigten schwedischen Schokoladentafel ins Leben gerufen. Unsere Haferschokolade mit Lakritze ist eine cremige, milchfreie, vegane Schokolade bestreut mit Meersalz und Lakritzgranulat. Der nordische, glutenfreie und biologische Hafer wird im eigenen Haus gemahlen.

Die Schokolade enthält 20 % weniger Zucker im Vergleich zu herkömmlicher Milchschokolade und hat einen süßen und milden Geschmack mit einer geschmeidigen Konsistenz, die im Kontrast zur salzigen, knusprigen Lakritze steht. Unsere Schokolade wird nachhaltig in Umeå, Nordschweden, hergestellt, wo die Kakaobohnen langsam geröstet und auf Steinen gemahlen werden. Der Kakao wird von Kooperativen in Ecuador und Peru eingekauft, mit denen wir persönliche Kooperationen aufgebaut haben.