Volldinkel
Der ganze Dinkel von Saltå wird durch Abschälen der harten äußeren Schale, des Dinkels, hergestellt. Dinkelvollkorn ist ein Vollkornprodukt, das sowohl Kleie als auch Keime enthält. Gut gekocht als Reis oder in einem Salat. Sie können auch gekochten Dinkel im Brot verwenden. Wenn Sie eine eigene Getreidemühle haben, können Sie Ihr eigenes Vollkornmehl mahlen. Wenn Sie mit Dinkelvollkorn backen möchten, kochen Sie nach dem Grundrezept, aber lassen Sie das Salz weg. Etwa 10 Prozent des Mehls kannst du dann durch gekochten Dinkel ersetzen. Das macht das Brot besonders lecker!
Diese Firma liefert:
Grundinformation
3 - EU-ÖKO
3 - KRAV
3 - Hergestellt in Schweden
Zertifizierungen: EU-EKO und KRAV
4 - Gastronomie
4 - Industrie
4 - Einzelhandel
2 - Für den Export
2 - Innerhalb Schwedens
5 - Saltå Kvarn
1 - Stockholm
Region: Stockholm
Packungsgröße: 25 kg
Verpackung: Sack
Hergestellt in: Schweden
Leveransinformation
Für den Export: Ja
In Schweden: Ja
Zutaten
Ganzer geschälter Dinkel
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