Dinkelbrot
Dinkelbrot gebacken auf 100% Bio-Dinkel von schwedischen Bauernhöfen, worauf wir sehr stolz sind.
Lindroos Dinkelbrot wird auf der alten Dinkelkornsorte gebacken, bei der das ganze Korn zu Mehl gemahlen wird, anstatt wie bei normalem Weizenmehl alle Spelzen wegzuwerfen. So bleiben die vorhandenen Ballaststoffe erhalten und das Dinkelbrot wird für uns alle nützlicher und schmackhafter.
Unser Dinkel wird von „Wästgötarna“ angebaut, das aus mehreren Farmen in Västergörland besteht. Als Sorten werden die alten „reinen“ Sorten Ebners Wurzelmais, Ostro, Schwabenmais verwendet. Unter "reinen" Sorten versteht man Sorten, die nicht mit Weichweizen gekreuzt wurden.
Das dünne Brot wird bei Stödebröd in der Nähe von Sundsvall mit großer Sorgfalt gebacken.
Diese Firma liefert:
Grundinformation
3 - EU-ÖKO
3 - KRAV
3 - Hergestellt in Schweden
Zertifizierungen: EU-EKO und KRAV
4 - Gastronomie
4 - Eigenmarken
4 - Einzelhandel
2 - Für den Export
2 - Innerhalb Schwedens
5 - Lindroos Hälsa
1 - Östergötland
Region: Östergötland
Packungsgröße: 250 Gramm
Hergestellt in: Schweden
Leveransinformation
Für den Export: Ja
In Schweden: Ja
Zutaten
Dinkelmehl weiß*
Dinkelvollkornmehl*
Wasser
Rapsöl*
Salz
Hefe
*=KRAV-Bio-Zutat
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