Die grüne Mungbohne bringt gute und knackige Sprossen hervor – hochwertige Bio-Samen von Italian GEO

Die Mungobohne produziert die Sprossen, die uns vielleicht am besten bekannt sind – die „Bohnensprossen“. Diese sind in asiatischen Gerichten beliebt, eignen sich aber auch roh zum Verzehr in Salaten oder zur Herstellung von Saft. Sie benötigen während der Keimung viel Wasser und sollten für eine optimale Entwicklung bei relativer Dunkelheit gekeimt werden.