Gröna gårdar

unsere KRAV-gekennzeichnetes Rindfleisch von Weidetieren wird sorgfältig auf unseren westschwedischen Farmen gezüchtet. Die Züchter folgen dem eigenen Kreislauf der Natur, der ein saftiges und zartes Fleisch, gesündere Tiere und eine erhöhte Artenvielfalt ergibt. Die Qualität des Fleisches wird von unseren erfahrenen Zuschneidern unter anderem anhand von Festigkeit, Marmorierung und Zartheit beurteilt. 

Uns ist es wichtig, das ganze Tier zu betreuen, wir liefern neben individuellen Details auch anatomisch verteilte und verbraucherverpackte Viertel-, Halb- und Vollkisten!