Kakaomasse Waffeln - Pellets RAW ECO 2kg
Unsere Couverture wird in Frankreich in einer Genossenschaftseinrichtung hergestellt, die den ökologischen Landbau und die Gemeindeentwicklung in Lateinamerika unterstützt. Die Kuvertüre wird aus echtem Criollo-Kakao der Kooperative Pangoa auf dem peruanischen Amazonas-Plateau hergestellt. Etwa hundert Produzenten bauen Kakao an, der nicht hybridisiert wurde und dessen ursprüngliche Zusammensetzung erhalten bleibt.
Dies verleiht Pangoa-Kakao seine einzigartige Qualität und seinen einzigartigen Geschmack. Die Tatsache, dass die Landwirte mehr als das Doppelte des Weltmarktpreises erhalten, ist eine zusätzliche Genugtuung. Aus feinsten Rohstoffen, darunter Pangoa-Kakao, werden verschiedene Schokoladensorten hergestellt. Als Süßungsmittel wird Rohrzucker verwendet, der ebenfalls von einer peruanischen Kooperative in der Nähe von Lima stammt.
Diese Firma liefert:
Grundinformation
3 - EU-ÖKO
Zertifizierungen: EU-EKO
2 - für den Export
2 - innerhalb Schwedens
5 – Mutter Erde
4 - Einzelhandel
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