Wir stellen einen außergewöhnlich säurearmen Kaffee aus unserer kleinen Rösterei in Staffanstorp vor. Das Herzstück unseres säurearmen Kaffees ist ein revolutionärer Nachbehandlungsprozess, der uns von den anderen unterscheidet. Durch einen patentierten und einzigartigen Ansatz haben wir einen beispiellosen pH-Wert von 6.5 erreicht, wodurch unser Kaffee der am wenigsten saure Kaffee im Allgemeinen, aber auch der Rest der Pilzkaffees ist. Geschmacksprofil: Ausgewogen mit mäßiger Säure, mittlerem Körper und verschiedenen Geschmacksnoten. 

Peruanische Bohnen fügen schokoladige Süße, nussige Untertöne, fruchtige Anklänge und blumige Aromen hinzu, kombiniert mit subtilen Umami-Untertönen von Reishi, die der Mischung Erdigkeit und eine subtile Bitterkeit verleihen und zum gesamten Geschmacksprofil beitragen und eine einzigartige und unverwechselbare Geschmacksnote verleihen.