Mällby Eko
Auf Mällby Lantgård werden Eierproduktion, Spargel- und Gemüseanbau in ökologischer Produktion durchgeführt, wobei die Hühner ein wichtiger Bestandteil der Fruchtfolge sind. Mällby Lantgård liegt in Hjälteby und ist ein kleiner Familienbetrieb, der von der Familie Karlsson geführt wird. Gårdsbakeriet investiert in glutenfreie Optionen.
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NOFF 2023
Nordic Organic Food Fair: 15.-16. November in Malmö
Backmischung
Mällby Eko
Fügen Sie nur Wasser, Hefe und Öl hinzu und Sie erhalten Brot. Buchweizen stammt aus Värmland. Vegan.
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Samenkekse Buchweizen
Mällby Eko
Die Saatkekse sind von Natur aus frei von Gluten, Milch, Soja, Tieren und Weizenstärke. Buchweizen stammt aus Värmland und das Rapsöl aus Dingle in Bohuslän.
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Hanfstücke mit Schokolade
Mällby Eko
Die Eier kommen von unserem Hof und die Schokolade stellen wir selbst her, um zum Beispiel Spuren von Nüssen zu vermeiden. Hanfstücke sind von Natur aus frei von Gluten, Milch, Soja und W...
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Honig-Müsli
Mällby Eko
Buchweizen stammt aus Värmland. Müslin ist von Natur aus frei von Gluten, Milch, Soja und Weizenstärke.
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Hartes Fladenbrot
Mällby Eko
Buchweizen stammt aus Värmland und Rapsöl aus Dingle in Bohuslän.Das dünne Brot besteht aus größeren Stücken und ist von Natur aus frei von Gluten, Milch, Soja und...
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Kardamomzwiebäcke
Mällby Eko
Die Eier stammen von unserem Hof und der Buchweizen von Värmland. Wir mahlen den Kardamom beim Backen, damit er möglichst frisch ist. Die Krusten sind natürlich...
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Knäckebrot
Mällby Eko
Das Knäckebrot ist selbstverständlich frei von Gluten, Milch, Soja und Weizenstärke. Buchweizen stammt aus Värmland und das Rapsöl aus Dingle in Bohuslän.
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Muschel-Eier
Mällby Eko
Die Hühner, die die Eier gelegt haben, haben Muschelprotein als Ergänzung in ihrem Futter erhalten. Durch die Verwendung von Muscheln in Futtermitteln oder Lebensmitteln wird die Ernährung wieder...
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Natürliche Baiser
Mällby Eko
Die Eier stammen von unserem Hof. Die Meringues sind von Natur aus frei von Gluten, Milch, Soja und Weizenstärke.
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