Ost

Hartgepresster Käse

Halloumi in seiner ganzen Pracht, aber wenn Kunden nach einer in Schweden hergestellten Alternative fragen, reagieren wir schnell. Wir bringen jetzt unseren eigenen Grillkäse auf den Markt und produzieren...

Milder, vollmundiger und sehr süffiger Weißschimmelkäse Weich und cremig in der Textur, mild aber vollmundig im Geschmack. Ein Käse, der zum Lieblingslauf vieler Menschen werden wird...

Bio Parmigiano-Reggiano, für Handel und Industrie. Handspaltung/Steinschnitt Lagerung: 22-24 Monate Mindestbestellmenge: ca. 150 kg Famili...

Ein preisgekrönter Schimmelkäse im Stil von Roquefort und Stilton. Dieser klassische Schimmelkäse hat eine Textur, die an Roquefort oder, wenn er reif ist, an...

Ein cremiger Hartkäse, der zehn Monate im Erdkeller lagerte und dadurch eine fantastische Geschmacksfülle erlangte, mit sowohl nussigen, pfeffrigen Noten als auch einer langen, feinen Salzigkeit im Abgang...

Skogsbackens Eldost ist unsere Interpretation von Halloumi. Es wird aus Kuhmilch hergestellt, hat eine gute Salzigkeit und eignet sich hervorragend zum Braten oder Grillen.

Skogsbackens Frischkäse ist ein cremiger Streichkäse. Es ist ganz naturbelassen oder aromatisiert zum Beispiel mit Knoblauch oder Meerrettich erhältlich.

Mit Öl und Petersilie oder in Stücken: Skogsbackens Saladsost ist unsere Interpretation von Feta-Käse. Es wird aus Kuhmilch hergestellt und ist ein hervorragender Geschmacksverstärker in allen...