Rauer Anblick
Saltå Kvarns rågsikt ist eine fertige Mehlmischung auf Basis schwedischen Getreides, bestehend aus 60 % gesiebtem Weizenmehl und 40 % gesiebtem Roggenmehl. Das Mehl wird auf einer Sodermühle, einer Mühle mit Steinwalzen, gemahlen. Das Schöne an der Södermühle ist, dass sie das Mehl kalt mahlt. Dadurch entsteht beim Mahlen keine Temperaturerhöhung, wodurch das Mehl wichtige Aromen und Nährstoffe behält. Rågsikt eignet sich am besten für Brot und ergibt ein weiches und schmackhaftes Brot mit einem milden, feinen Roggengeschmack.
Diese Firma liefert:
Grundinformation
3 - EU-ÖKO
3 - KRAV
3 - Hergestellt in Schweden
Zertifizierungen: EU-EKO und KRAV
4 - Gastronomie
4 - Industrie
4 - Einzelhandel
2 - Für den Export
2 - Innerhalb Schwedens
5 - Saltå Kvarn
1 - Stockholm
Region: Stockholm
Packungsgröße: 1,25 kg
Verpackung: Verbraucherverpackung
Hergestellt in: Schweden
Leveransinformation
Für den Export: Ja
In Schweden: Ja
Zutaten
Mehl
gesiebtes Roggenmehl
Gerstenmalzmehl
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