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Ganzer Roggen
Vollkornroggen ist ein Vollkornprodukt, das alle Bestandteile des Korns enthält. Es ist reich an Ballaststoffen und eine Quelle für Magnesium, Eisen und Zink. Wer eine eigene Getreidemühle hat, kann sein eigenes Vollkornmehl mahlen. Gekochter Vollkornroggen kann auch als Reis gegessen werden. Gut zu würzen mit Kreuzkümmel, Rosmarin und Lorbeerblättern. Beim Brotbacken können 10 % des Mehls durch ganzen Roggen ersetzt werden. Es macht das Brot besonders lecker und saftig. Dann den Roggen ohne Salz kochen.
Diese Firma liefert:
Grundinformation
3 - EU-ÖKO
3 - KRAV
3 - Hergestellt in Schweden
Zertifizierungen: EU-EKO und KRAV
4 - Gastronomie
4 - Industrie
4 - Einzelhandel
2 - Für den Export
2 - Innerhalb Schwedens
5 - Saltå Kvarn
1 - Stockholm
Region: Stockholm
Packungsgröße: 25 kg
Verpackung: Sack
Hergestellt in: Schweden
Leveransinformation
Für den Export: Ja
In Schweden: Ja
Zutaten
Ganzer Roggen
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