Saucisson Sec - Salami
KRAV-gekennzeichnete organische luftgetrocknete französisch inspirierte hartgetrocknete Rindersalami, ohne E-Nummer & Nitrit. Gemacht auf KRAV- gekennzeichnetes schwedisches Rindfleisch. Abgeschmeckt mit Urwaldpfeffer (Tellicherry) & Rotwein. Gewinner von SM in Food Crafts 2019. Durchmesser 6 cm.
Für 100 g fertige Wurst wurden 189 g Fleisch verwendet.
Frei von: Nitrit, Gluten, Laktose, E-Nummer & Eiern
Etiketten: KRAV, EU-Bio, Ä-gekennzeichnet, Eldrimner Mathantverk
Diese Firma liefert:
Basisinformation
EAN: 23 559 410
3 - EU-ÖKO
3 - KRAV
3 - Hergestellt in Schweden
Zertifizierungen: EU-EKO und KRAV
4 - Gastronomie
4 - Einzelhandel
2 - Für den Export
2 - Innerhalb Schwedens
1 - Stockholm
Region: Stockholm
Packmaß: ca. 300 Gramm
Hergestellt in: Schweden
Lieferinformationen
Für den Export: Ja
In Schweden: Ja
Zutaten
Rindfleisch**
Meersalz *
Rotwein**
Gewürze** (inkl. Knoblauch)*
Milchsäurekultur *
gefüllt in Nussschalen *
* =KRAVBio-Zutat *
** = Bio-Zutat *
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